A une demi heure de Paris, l’Hôtellerie du Bas-Bréau, Relais et Châteaux depuis 1960, s’étend sur deux hectares. Nombre de célébrités y ont séjourné et rêvé (Grace de Monaco, Françoise Sagan) ou écrit, tel Robert Louis Stevenson l’auteur de « L’île au trésor ».
Ancien relais de chasse à l’orée de la forêt de Fontainebleau, l’enseigne de la maison se transmet depuis trois générations. Classique, intemporelle, tout y a changé pour que rien ne change : un jardin et une piscine au bord de laquelle les beaux jours venus, le grill est ouvert.